Is ar éigean is féidir na buntáistí a bhaineann le faire uisce a rómheastachán, go háirithe sa teas, má roghnaítear i gceart é. Seachas sin, is féidir le watermelon dochar a dhéanamh do shláinte leanaí agus aosaigh. Mar sin, conas is féidir le watermelon a bheith díobhálach agus úsáideach? Agus cé nár chóir dó caora an tsamhraidh seo a ithe?
Caora nó pumpkin?
Go traidisiúnta, meastar gur caora iad watermelons, an ceann is mó agus is súnna, ach fós féin maíonn roinnt bitheolaithe. Caora bréagach a thugann cuid air, agus pumpkin ar chuid eile. Agus níl aon tuiscint iomlán ann.
Is í an Afraic baile dúchais watermelons, mar sin teastaíonn teas le haghaidh gnáthfhás na gcaora seo. Ar chríoch na hAfraice, tá watermelons fiáine fós ag fás, rud nach bhfuil mórán cosúlachta le plandaí saothraithe. Roimhe seo, bhí feoil na watermelons bándearg pale, agus ní raibh na caora is gnách le feoil dhearg le feiceáil ach i dtreo dheireadh an 20ú haois.
Bhí an sméar luachmhar seo ar eolas go ársa. Fuarthas síolta watermelons i tuamaí na pharaohs, agus tá tagairtí don sméar juicy seo ar phictiúir an bhalla. Sa naoú haois X amháin a leathnaigh an sméar seo go dtí an tSín, agus ar chríoch na Rúise ní raibh siad le feiceáil ach sa naoú haois XIII-XIV. Saothraíodh na caora seo i go leor tíortha ar domhan, agus is minic a bhíonn féilte ar siúl, agus tá séadchomharthaí curtha suas fiú. Ní haon ionadh é seo, toisc go bhfuil blas milis uathúil ag na torthaí, tá liosta iomlán de cháilíochtaí úsáideacha acu, úsáidtear iad sa leigheas traidisiúnta, gan trácht ar an bhféidearthacht iad a úsáid sa chócaireacht agus in ealaín na snoíodóireachta.
Cad eile a bhfuil watermelons úsáideach dóibh?
- Is uisce é 90% watermelon, agus is é sin an fáth go bhfuil siad chomh húsáideach sa teas, agus iad ag múchadh a tart. Agus tá an blas milis chomh coitianta ag leanaí, agus glacann sé sóid agus súnna milis go foirfe. Go praiticiúil níl aon phróitéin nó saille i watermelons, ach tá a lán carbaihiodráití ann a sholáthraíonn fuinneamh.
- Déanfaidh daoine fásta le linn dian-oibre, leanaí ag imirt lasmuigh, slice uisce beatha nó smideadh beag a gcúlchistí uisce a athlánú go tapa agus fuinneamh a sholáthar le haghaidh éachtaí breise.
- Is foinse luachmhar lycópéin, lí, agus réamhtheachtaí vitimín A é watermelon, ach le linn próisis bithcheimiceacha ní iompaíonn sé ina vitimín, ach leanann sé ag gníomhú mar fhrithocsaídeoir. Neodraíonn Lycopene gníomh na bhfréamhacha saor in aisce, rud a chabhraíonn le srian a chur ar aosú agus níos mó.
- Tá cuid mhór d’aigéad fólach sa laíon uisce beatha, rud atá an-tábhachtach do shláinte atáirgthe na bhfear agus na mban, go háirithe le linn chéim phleanála an toirchis. Tá an t-aigéad seo an-tábhachtach freisin do riocht an chraiceann. I gcás leanaí, tá aigéad fólach an-úsáideach, toisc go bhfuil sé riachtanach d’fhorbairt agus aibiú an néarchórais.
- Mar gheall ar an tiúchan ard maignéisiam, tá watermelons an-úsáideach d’othair atá ag fulaingt ó ghalair an chórais cardashoithíoch. Feabhsaíonn an eilimint seo feidhmiú na snáithíní nerve agus matáin agus moltar go háirithe d’othair atá seans maith le strus agus dúlagar.
- Tá citrulline sa laíon uisce beatha freisin - substaint a chuireann leathnú soithigh fola chun cinn, a fheabhsaíonn libido. Dá bhrí sin, moltar watermelons d’fhir chun a saol pearsanta a fheabhsú.
- Tá éifeacht diuretic fhuaimnithe ag watermelons, is é sin, cuireann siad le deireadh a chur le barraíocht sreabhán. Ach ní amháin "uisce" é seo, tugann watermelons mothú satiety, dá bhrí sin, is i mí Lúnasa, Meán Fómhair a mhéadaíonn an tóir atá ar an aiste bia uisce beatha.
- Is foinsí níos sláintiúla agus níos luachmhaire iad síolta watermelon ná laíon. Tá tiúchan ard folic agus niacin, maignéisiam acu. Ach is fearr na síolta seo a ithe triomaithe.
Watermelons agus leigheas
Mar amhábhar le haghaidh olaí míochaine, úsáideann síolta traidisiúnta síolta go heisiach, as a bhfaightear an sliocht ola. Mar gheall ar a éifeacht diuretic, is féidir an ola seo a mholadh d’othair d’fhonn gaineamh a bhaint as na duáin. Mar sin féin, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir ar dtús a chuirfidh na tásca agus na sáruithe, na fo-iarsmaí féideartha, san áireamh.
Úsáideann leigheas malartach an laíon agus an rind i go leor tíortha. De réir roinnt coincheapa, déanann watermelons faoiseamh a thabhairt ar éidéime, seasamh in aghaidh Hipirtheannas, cosc a chur ar constipation, srl. I míochaine na Síne, creidtear go mbaineann watermelon gach galar ón gcorp, go spreagann sé athghiniúint an chraicinn.
Conas is féidir le watermelon a bheith díobhálach?
Mar a dúradh thuas, is meascán uisce agus carbs tapa é watermelon. Ach in ainneoin an cion íseal calraí, is féidir le ró-ithe an t-innéacs glycemic a mhéadú, rud nach bhfuil an-mhaith d’othair atá ag fulaingt ó diaibéiteas agus coinníollacha réamh-diaibéiteas.
Is é fírinne an scéil, chun siúcra a bhaint, go gcuirtear iallach ar an gcorp cuid mhór uisce a chaitheamh, agus tá éifeacht diuretic ag uisce beatha féin. Agus contrártha le creideamh an phobail, le cabhair ó watermelons, ní bhaintear "slagaí agus tocsainí", ach mianraí.
Fo-iarmhairt eile a bhaineann le héifeacht diuretic is ea clocha a spreagadh. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh uisce beatha teoranta do dhaoine atá ag fulaingt ó urolithiasis.
Ní mholtar watermelon do leanaí faoi 3 bliana d’aois agus baineann sé le comhdhéanamh na laíon. Ní táirge ailléirgineach é watermelon, ach is minic a aimsítear níotráití ina gcomhdhéanamh. Is féidir le horgánach aosach déileáil leo, ach ní féidir le leanbh. Dála an scéil, ar an gcúis chéanna, ní mholtar do dhaoine fásta uisce beatha a ithe go dtí an screamh an-mhór, áit a bhfuil substaintí díobhálacha tiubhaithe.
Bhuel, is é an príomh-chontúirt a bhaineann le watermelons ná nimhiú, rud atá an-deacair a chóireáil. Agus is é an chúis ach níotráití agus lotnaidicídí, a d’fhéadfadh nimhiú tromchúiseach agus trom a chur faoi deara, agus bíonn na chéad chomharthaí le feiceáil tar éis 1-2 uair an chloig. Dá bhrí sin, ní mholtar watermelons a cheannach roimh Lúnasa. Ach más torthaí aibithe luatha iad seo, ansin caithfidh tú deimhniú sábháilteachta a éileamh ó na díoltóirí. Is é seo an t-aon bhealach chun nimhiú a sheachaint.
Le linn iompair agus stórála, is féidir le líon mór miocróib carnadh ar dhromchla watermelons. Agus sula ngearrann tú an watermelon, caithfear é a rinsiú go maith faoi uisce reatha.